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鶏肉を食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形切り、ネギは4㎝幅に切ります。
炒め鍋にサラダ油を熱し、【1】の材料を炒めます。
*の調味料を入れ、蓋をして10分煮込みます。
溶き卵をまわし入れ、蓋をして弱火で卵が半熟になったら完成です。