きずしのてっぱいの画像

Description

母の定番♡
お正月にも&おもてなしの先付けにも♪

材料 (4人分)

きずし
片身1~2枚
10cm
10cm
少量
♥白味噌
80g
♥砂糖
30g
♥米酢
大3
♥味の素
少々

作り方

  1. 1

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    大根と人参は短冊切りにし、塩(分量外)をかけて10分以上置く。

  2. 2

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    きずしは細く切り、ネギは小口切りに。

  3. 3

    写真

    ♥を合わせる。

  4. 4

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    ①の水をきり②と合わせ、食べる前に、合わせた♥を和え、ネギをかける。

コツ・ポイント

食べる前に和えるのが水っぽくならないポイント(^^)
ワケギや薄揚げ等を足しても♪

このレシピの生い立ち

母の田舎の定番を教えてもらい我が家のモノに(笑)
レシピID : 2071049 公開日 : 13/01/04 更新日 : 13/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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SP♪
白味噌と野菜の甘みが絡んで美味しいですね☆ご馳走さまでした♪

素敵なレポ感激♡私も好きなレシピなので嬉しいです(^-^)

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♡Lis♡
きずしが残っていたので助かりました♡

ありがとうございます♡(o^^o)

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かおるようへい
母がたまに作ってくれました 味噌が入ってたんですね 美味しかった

お母さんの味ですよね♡私も大好きです!レポありがとう(^^)

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Haru Haru
残り物で美味しい一品になりました♪ご馳走様でした☆彡

器と良い相性ですね♡ステキなレポ感謝です(^^)〜♡