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イタリア鍋

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Description

実家でひさしぶりに食べておいしかったので覚え書き。

材料 （2〜3人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、玉ねぎはくし切り、じゃがいも、トマトは1センチくらいの薄切りにする。

  2. 2

    ベーコン、豚バラは５センチくらいに切る。

  3. 3

    土鍋に玉ねぎ、じゃがいも、豚バラ、ベーコン、トマトの順に敷き詰める。
    キャベツ、きのこ類は何度かに分けて間に入れる。

  4. 4

    水50ccを加えて弱火で30〜40分ふたをして蒸し煮にする。

  5. 5

    野菜がやわらかくなったら上からピザチーズをのせて、溶けるまで弱火のまま蒸し煮にする。

  6. 6

    チーズがとけたらこしょうをかけてできあがり♡

コツ・ポイント

一番したには水分がでやすくこげにくいものを敷きつめてください。
味のでるものは上にするのがポイント。
こげそうだったら水を少し足します。

このレシピの生い立ち

小学生のときに塾で地層の勉強のために教わった料理をもとにわが家流にアレンジしました☆
ガラスの鍋で作るとよく見えて楽しいですよ♪
レシピID : 2072883 公開日 : 13/02/15 更新日 : 13/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月29日
写真
ユリサノカ
優しい味で2歳の娘もモリモリ食べてくれました^_^

娘さんも食べてくれたんですね！うれしいです(*^^*)

2013年4月11日
写真
JIO_JIO
ベーコンと野菜だけでスープがものすごく美味しくできました！

素材のおいしさを感じられますよね♪つくれぽありがとう^ ^

2013年2月16日
初れぽ
写真
suzuran135
ベーコンが無かったので味付け代わりにコンソメ投入。美味しかった！

初れぽありがとうございます♡おいしく作ってもらえてうれしい♪

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