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簡単☆たっぷり野菜と豚のクリーム煮

簡単☆たっぷり野菜と豚のクリーム煮の画像

Description

子供もお気に入り♪白菜、小松菜など野菜たっぷりのクリーム煮☆とろけるチーズを入れて具だくさんのパスタソースにも◎

材料

豚小間
250グラム
白菜
4枚
小松菜
4枚
しめじ
1/3〜1/4株
玉ねぎ
1/3個
塩、こしょう
適量
◆牛乳
500〜600cc
◆固形コンソメ
1〜2個
小麦粉
大さじ2
■ ◎お好みで
◆バター
10グラム

作り方

  1. 1

    白菜、小松菜は1口大に切り、玉ねぎは好きな厚さにスライスする。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、塩、こしょうをする。脂が出てきたら玉ねぎ→白菜と小松菜の茎、しめじを加える。

  3. 3

    脂が馴染んできたら白菜と小松菜の葉部分を入れて蓋をし、焦げないように注意しつつ弱火で蒸し焼き（5〜7分程度）。

  4. 4

    野菜がしんなりして水分が出てきたら、◆を入れてひと煮たちさせる。

  5. 5

    深さのある小皿に【4】をお玉1/2くらい取り、小麦粉を加えてよく溶かしてから【4】に加え、よくかき混ぜて完成♪

コツ・ポイント

野菜から出る水分等によりコンソメの量を加減して下さい。コンソメは箱に300mlにつき1個と書いてあるものを使用しました。お肉は牛肉やベーコンもおすすめです。野菜はお好みでアレンジして下さい☆

このレシピの生い立ち

白菜と牛乳の大量消費に作ってみました(*´∀`)
レシピID : 2074101 公開日 : 13/01/05 更新日 : 13/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年12月4日
写真
ココキキララ
余ってた海老も追加♪

エビ入りとってもおいししそうですね！レポ感謝！！

2015年2月9日
写真
nyachi33
余っていたネギとコーンプラス！温まって美味しかったです(•ө•)

色んな野菜でアレンジできそうですね！レポ感謝!(*´∀`)♪

2014年9月3日
写真
piyo★piyo
豚肉なしですが。簡単に、美味しくできました！！

遅くなりました！野菜のみもヘルシーでいいですね(*´∀`)♪

2014年6月22日
初れぽ
写真
そらくんの母
牛乳消費！コーンも投入！まったりと美味しゅうございました〜♪

豚の代わりに鮭もいいですよ♪レポ感謝☆

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( )
キマグレコ
簡単☆たっぷり野菜と豚のクリーム煮
by キマグレコ