ジャージャー麺

これから夏にかけてエスニック料理はいかがでしょ!
食欲倍増♪

材料 (4人分)

豚ひき肉
300g
2片
大さじ2
小さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
小さじ1
100cc
少々
きゅうり
2本
やきそば
4玉

1

ニンニク(みじん切り)、甜麺ジャン、豆板ジャンをぬるめのゴマ油で炒めて香りを出す。

2

ひき肉、調味料を加えて炒める。

3

水溶き片栗粉で肉味噌にとろみをつける。

4

やきそばをかるく炒めて、肉味噌とあえる

5

きゅうりの千切りを上にのせてできあがり。

コツ・ポイント

甜麺ジャンと豆板ジャンがポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 20742 公開日 : 01/05/13 更新日 : 01/06/06

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