かりかり豚バラ肉と蒸しキャベツポン酢風味

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Description

食べ過ぎたけれどもお肉も欲しいと贅沢。
ポン酢風味で豚ばら肉もさっぱりです。
人気検索で2月にトップ1になりました。

材料

塩、こしょう
少々
大さじ2
サラダ油
適量 大さじ1
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    豚のばら肉を5,6センチに切り、塩・こしょうをしたばら肉をビニール袋へ入れ片栗粉を加え混ぜ合わせます。(シェークします)

  2. 2

    余分な片栗粉を落としてフライパンへサラダ油を入れ1枚ずつ並べかりっとするまで両面を焼きます。

  3. 3

    2.が出来たら油をきって置きます。

  4. 4

    キャベツを乱切りにして耐熱皿へのせレンジで5分。

  5. 5

    キャベツが柔らかくなったらお皿へ移しポン酢を適量かけその上に豚のばら肉をのせて出来上がり。

  6. 6

    2018/8/8話題のレシピになりました♪
    つくれぽを下さった方チェックをしてくれた皆さまに感謝いっぱいです。

コツ・ポイント

・豚のばら肉がつきやすいのでつかないように
 注意して下さい。
・強火でするとばら肉が薄いので焦げやすくなる
 ので中火をお勧めします。

このレシピの生い立ち

どこかのお店のメニューで見かけたのを
アレンジして我が家流にカリカリ豚ばら肉
とキャベツを蒸し胃にも優しい感じに作って
みました。
レシピID : 2078116 公開日 : 13/01/09 更新日 : 18/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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torisantom
カリカリ豚バラ最高!さっぱり美味しかったです♪
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ぴよぴよlion
簡単でとっても美味しかったです!

ありがとうございます(^ ^)嬉しいつくれぽ感謝です♡

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むられ
ボリュームあるのにさっぱりしてて美味しい!

(≧∀≦)嬉しいつくれぽありがとう!さっぱり良いですよね。

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さんじのちち
豚の脂身が苦手な子どももたくさん食べてくれました!

(≧∀≦)苦手だったお子さんが食べてくれて嬉しいです!