我が家のカムジャポックン☆の画像

Description

韓国語で『カムジャ』は「じゃがいも」、『ポックン』は「炒めもの」のこと♪
シンプルな塩味の炒めもの、こしょう多目で^^

材料

2~3個
1/2個
長ネギの青い部分(お好みで♪)
1本分
にんにく
1片
●ダシダ
小さじ1
●塩
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●こしょう
適量
油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、細切りにし、水にさらす

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
    長ネギの青い部分を入れる場合には、斜め薄切りにする。

  3. 3

    油にみじん切りしたにんにくを入れ、香りを出す。
    香りが出たところにじゃがいもを加え、透明になるまで炒める。

  4. 4

    じゃがいもが透明になったら、玉ねぎと長ネギを加え、さらに炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、●を加え、味を調える。

コツ・ポイント

★コツは、特にありませんが...
 こしょうを気持ち多目に入れた方が、ピリ辛で
 美味しいかも^^♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫には、じゃがいも&玉ねぎ...
以前、旦那様が作ってくれたじゃがいも炒めを
思いだし、記憶をたどりながら作ってみました^^
シンプルな塩味の炒めものですが、「こしょう」をきかせてピリ辛に♪我が家流です^^
レシピID : 2078386 公開日 : 13/01/10 更新日 : 13/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック366EZ7☆
初投稿です。韓国人の彼氏に食べさせたいと思います♡

つくれぽありがとうございます♪韓国人の彼氏、喜んでくれると♡

初れぽ
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smdnbk
簡単で美味しかったです!

つくれぽ感謝♪掲載が遅くなりすみません。美味しそうですね^^