体に染みわたるぅ~あっさりボルシチ

体に染みわたるぅ~あっさりボルシチ

Description

旅行しなくても家で簡単にロシア料理!ぽんぽん放り込んで煮込むだけ~♪料理初心者でも簡単に出来ました!

材料

牛肉カレーシチュー用
400g
ビーツ
1個
タマネギ
1個
人参
1本
キャベツ
4分の1個
6カップ
1個
A 塩 大2分の1 コショウ 少々 ワイン 大2

作り方

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コツ・ポイント

生のビーツが手に入らないときは缶詰でもOK!
野菜も好きな大きさで大丈夫です。
盛り付けるときにサワークリームをお好みで。量を多くするとまろやかになります。

このレシピの生い立ち

洋風スープはこってり系が多いですが、あっさりしたスープが飲みたくなり、母から教えてもらいました。牛肉の旨味と野菜の栄養が溶け込んだ体に良いスープです。これなら、食欲がないときもパクパク食べれます。
レシピID : 2082129 公開日 : 13/01/13 更新日 : 13/01/13

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