鶏肉と大根のうま煮♪

鶏肉と大根のうま煮♪
ニンニクと生姜を効かせた簡単な煮物☆お酒を多めに入れて旨味たっぷり❤大根に鶏肉の出汁がジュワっと染み込んでウマウマ^^♪

材料 (4人分)

鶏もも肉(一口大)
2枚
大根(1cm幅の1/4カット)
1/2本
●水
450cc
●酒
150cc
●しょう油
70cc
●砂糖
大さじ2
●かつおだしの素
大さじ1
大さじ2

1

鍋に、鶏肉と大根に●の材料を入れて煮立たせてから落し蓋をし、弱火から中火で約30分間煮込む。

2

1に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。

3

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【冷凍ストック】
粗熱が取れたら蓋をして冷凍します。季節によっては自然解凍し又はレンチンで詰めればお弁当が楽チンですよ♪

コツ・ポイント

アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよ♪

このレシピの生い立ち

自身のレシピをアレンジして作りました!
レシピID : 2082846 公開日 : 13/01/14 更新日 : 16/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

16/03/10

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ニンニク生姜がウマーッ!家族皆バクバク食べちゃいました♡美味♡

まぐゆ

レポ有難う!ご家族のパクパク嬉しぃですね♡美味しそう☆感謝♪

16/02/18

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人参も入れてみました! 主人に好評でした♪

ゆうまみっち

レポ有難う!ご主人に好評で良かったですね☆美味しそう♡感謝♪

16/02/17

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大根たっぷり、翌朝は更に美味しく好評でした!

mmiom

レポ有難う!翌朝は大根に染み染みでしょうね☆美味しそう♪感謝

14/05/07

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お弁当に♪大根に沢山旨味が染み込んでて美味でした!御馳走様です♪

ゆずみそ鹵

レポ有難う!大根にギュッと染み込んでますね❤美味しそう♪感謝

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