くるみ入りヘルシーガトーショコラの画像

Description

普通のカロリー半分!?
ふんわりでダイエット中・メタボ気味な人も安心して食べられるチョコケーキをと思って作りました。

材料 (22cmケーキ型)

1個
大さじ1
パルスイートカロリーオフ
大さじ1
20g
40g

作り方

  1. 1

    無塩マーガリンは常温に戻しておく。
    チョコは小さく刻んでおく。
    くるみも刻んでおく。
    オーブンは180度に温めておく。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    ケーキ型に薄くバターを塗ってオーブンシートをひいておく。

  3. 3

    ボールにチョコとマーガリンを入れ、60度のお湯で湯煎しながらよく溶かし混ぜ合わせる。

  4. 4

    別のボールに卵・牛乳・パルスイートを入れ泡だて器でよく混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダー入れさっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    くるみを追加して軽く混ぜあわせたら、型に流し入れる。

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで15~18分焼く。(様子を見ながら)
    竹串をさして何もついてこなければ焼きあがり。

  7. 7

    写真

    温かいうちに型からからオーブンシートごと外し、あら熱をとる。

  8. 8

    写真

    四角く食べやすい大きさにカットしたら完成。

コツ・ポイント

ヘルシーなダイエットケーキなのでかなり甘さ控えめです。
カロリーを気にしない人には、溶かしチョコを上からかけてコーティングするとよりガトーショコラ感が増します。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の旦那さんにヘルシーなバレンタインケーキを贈りたくて考えました。
香りは確かにチョコケーキ。
お味はちょっと蒸しパンに近いかしら。
レシピID : 2082944 公開日 : 13/01/14 更新日 : 13/01/14

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