サーモンのソテー＆おいしいクリームソース

サーモンにｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ﾃﾞｨﾙをふって10分おきます。出てきた水分をペーパーで拭き、薄く小麦粉をまぶします。

フライパンにたっぷりのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、①の両面を、強めの中火でこんがり焼き、皿に取り出します。

フライパンをさっと拭いて、Aを入れます。すぐにクレイジーソルトをふりかけ、焦がさないように強火で炒めます。

②のサーモンに④のソースをかけて出来上がり♪　お好みでﾚﾓﾝ果汁や粉チーズをかけてください。