詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

野菜あんかけのツナチャーハン風

野菜あんかけのツナチャーハン風の画像

Description

豪華に見える野菜たっぷりあんかけチャーハンも、レンジと火の通りやすい野菜を使うと簡単ヘルシー♪
満足感のある朝ごはんに。

材料 （２～３人分）

ご飯
300ｇ
玉子
２個
ツナ缶(小)
80ｇ
塩コショウ
少々
小松菜
100ｇ（約２束）
白ねぎ
30ｇ（約10cm）
人参
20ｇ（少量）
生姜すりおろし
少々
水溶き片栗粉（仕上げ用）
適量
ごま油（仕上げ用）
小さじ２
■ 野菜あんかけ調味料
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ５
オイスターソース
小さじ１と２分の１

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は約３cm幅に、白ねぎは斜め薄切りに、人参は薄い拍子切りにします。

  2. 2

    写真

    ごま油少量（分量外）と生姜すりおろしを熱したフライパンで、１をさっと炒めます。
    水300ccと調味料を加え、煮ます。

  3. 3

    写真

    ２を煮ている間にチャーハンを作ります。
    耐熱皿に溶いた玉子に油をきったツナ缶、塩コショウ、ご飯を加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    レンジ600Wで１分半加熱後、混ぜます。
    再度600Wで2分加熱し混ぜたら出来上がりです。
    ラップは使いません。

  5. 5

    写真

    ４の加熱中、２のあんかけは水溶き片栗粉で少し強めに(お好みで)とろみをつけ、ごま油で香りをつけます。
    盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

＊ご飯は炒めないので、朝にもおすすめのチャーハン風です♪
＊野菜はお好みのものでアレンジができますが、火の通りやすい野菜を使うと手早く作ることができます。
＊写真は分かりやすいようにしています。あんかけは上からたっぷりかけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

レンジでチャーハン風のものができたことから、玉子も野菜もたっぷり食べられる、栄養満点の簡単なご飯レシピを考えてみたいと思いました。


「ごはんを使ったカンタン朝ごはんレシピ」コンテスト応募レシピです。
レシピID : 2091859 公開日 : 13/01/24 更新日 : 13/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2017年10月28日
写真
greentmt
ツナなしで。特にあんが簡単美味でした！ぜひまた作りたいです。

挑戦して下さり嬉しいコメント幸せです♬又是非＾＾美味感謝です

2017年9月28日
写真
ミルクボール
美味しいランチが手軽に出来ました^_^今度は家族に作りたいです！

美味しく楽しんで下さり有難うございます＾＾又是非♬嬉コメ感謝

2014年4月14日
写真
piopiopiop
盛付ぐちゃっ…m __m調味簡単なのに本格美味♪レシピ感謝です✧

えぇ～全然ぐちゃに見えない素敵です♡美味しそうな献立に嬉感謝

2014年1月27日
写真
千代ちゃんママ
小松菜→レタスで♪どーしても食べたくなって！旦那様のお気に入りに

どーしてもだなんて～見つけて下さり感涙♡レタスも美味しそう♬

もっと見る
つくれぽを書く

( )
簡単手抜きママ
野菜あんかけのツナチャーハン風
by 簡単手抜きママ