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きのことベーコンのガーリック醤油パスタ

きのことベーコンのガーリック醤油パスタの画像

Description

＊2013/04/19 話題入りしました＊
醤油ベースの和風ですが、ピリ辛なにんにく風味です

材料 （２人分）

パスタ
２束
厚切りベーコン
７０g程
●しめじ
５０g
●エリンギ
５０g
●えのき
５０g
水菜
適量
鷹の爪
お好みに合わせて
パスタの茹で汁
大さじ２
にんにくスライスチューブ可
１
ごま
小さじ２
刻み海苔
適量
オリーブオイル
適量
■ 調味料
★しょうゆ
大さじ３
★みりん
大さじ１
★三温糖(砂糖)
大さじ１
★にんにくチューブ
小さじ１
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚切りベーコンを１㎝に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒める（チューブでもOK）

  3. 3

    写真

    にんにくの香りが出たら弱火で鷹の爪を炒める（強火だとすぐ焦げます）

  4. 4

    厚切りベーコンが薄く焦げ目が付くくらい炒める

  5. 5

    写真

    ●印のきのこがしんなりするまで炒める

  6. 6

    茹でたパスタを加え茹で汁を加える
    ★印の調味料を合わせて作っておき、加える

  7. 7

    塩コショウをかけ、水菜を盛り付け、刻みのりと胡麻をふりかけて出来上がり★

コツ・ポイント

＊にんにくと鷹の爪は焦げやすいので気を付ける

＊辛さの好みがあるので鷹の爪はお好みに合わせて

このレシピの生い立ち

和風ベースパスタが好きなので作ってみました♪
レシピID : 2092421 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2020年5月13日
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新玉ねぎスナップえんどう入れ春と初夏のパスタまた季節の野菜でリピ
2019年11月23日
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みるくクロワッサン
簡単ですぐ出来てめっちゃ美味しかったです( ¨̮⋆)
2019年7月18日
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クックRIBQ6W☆
玉ねぎとネギも加えて美味しくいただきました。

美味しそうなつくれぽありがとう！玉ねぎネギも最高ですね！

2019年6月6日
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☆ｷｬｻﾘﾝ☆
ベーコンなく小海老とウインナーで。久々醤油パスタ美味しかった～。

とても美味しそう♡小海老とウインナーいいですね！ありがとう♪

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