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✿シャキシャキレタスと帆立のあんかけ丼✿

✿シャキシャキレタスと帆立のあんかけ丼✿の画像

Description

レタスの千切りに
アツアツ帆立あんを
じゅ～っとかけて♬
生姜風味の優しいお味のヘルシー丼✿
さらっと食べれ朝食にも♬

材料 （２人分）

帆立缶
１缶（７０g）
レタス
１００g
生姜
１片（８～１０g）
御飯
３６０g（一人前１８０g）
●長ネギ
１０cm
●鶏がらスープの素
小さじ２
●水
１カップ
★白だし
小さじ２
塩
少々
片栗粉+水
大さじ１+大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    レタス、生姜は千切り、長ネギはミジン切りに、帆立缶は開ける。
    片栗粉は水で溶いておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに●を入れ中火にかける。

    沸騰するまで強火→沸騰したら中火

  3. 3

    写真

    ２が煮立ったら帆立缶と★白だしを入れ
    塩少々で味を整える。

    （御飯の上にかけるので気持ち濃い味付け）

  4. 4

    写真

    弱火にして、１の水溶き片栗粉を入れ火を中火にして再沸騰させる。

  5. 5

    写真

    御飯を器に盛り

  6. 6

    写真

    １のレタスの千切りをたっぷり乗せ

  7. 7

    写真

    アツアツの４のあんかけを回しかける。

    完成(‾▽‾)✿
    熱いうちに食す♬



コツ・ポイント

✿　生姜好きな方は多めでも♬

✿　工程３での味を整える際うちは
　　塩少々ですが・・
　　御飯の上に乗せたレタスの上に
　　かけることを計算して調整してください^^

　　

このレシピの生い立ち

✿　いつもはシャキシャキレタスの上に
　　蟹や帆立のあんかけにして食べてました
　　それを今回丼でアレンジ。

✿　朝食はなかなか口に入って
　　来ないのですが、食欲ない朝でも
　　食べれる御飯で考えました。
レシピID : 2096979 公開日 : 13/01/27 更新日 : 16/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年1月25日
写真
すだゆう
ご飯→豆腐で糖質ｵﾌ。ruru様のｽﾃｷ食卓には遠いけど超美味❤

ご飯→豆腐いいですね(≧▽≦)おいしそうな献立にも掲載も感謝

2013年1月31日
写真
さんぱうろ
頂き物のドライホタテ使用。レタスのシャキシャキ激旨♡おっいすぃ♪

ドライ帆立旨みぎっしりがっちりですよねん♬激旨頂け嬉大感謝♥

2013年1月28日
初れぽ
写真
るるおか
帆立＆生姜の風味効いた餡凄く美味♡シャキ②レタスがさっぱり即完食

Wで即レポるるおかⒸ心より感謝✿即完食も嬉✿いつも美レポ感謝

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ruruchirin
✿シャキシャキレタスと帆立のあんかけ丼✿
by ruruchirin