『BBQ取り合い鮭のホイル焼き』

『BBQ取り合い鮭のホイル焼き』

Description

BBQの時いつもリクエストされる一品☆肉ばかりじゃ飽きますもんね(;´д`)

材料 (2人分)

鮭切り身
2切れ
玉ねぎ
1/2個
えのき
1袋
しめじ
1/2袋
もやし
適量
塩コショウ
適量
バター
10グラム程

作り方

1

写真

玉ねぎは薄くスライス、しめじ.えのきは石突きを切りばらす(๑́•∀•๑̀)ฅ

2

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アルミホイル30×40を用意☆余裕をもった大きさじゃないと、破れたり蒸せなくなっちゃうんで(泣)

3

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下から順番に♪もやし→玉ねぎ→鮭→きのこ達(๑́•∀•๑̀)ฅ上から塩コショウパラパラ−っと☆

4

1番上にバターをのせる♪マーガリンでも全然OKですよ♪

5

BBQコンロに乗せ鮭の色がかわり野菜がしんなりしてたら10分程で完成♪

6

仕上げはレモン絞るでもポン酢をけるでも両方いけます(๑́•∀•๑̀)ฅ

7

写真

1枚で包みきれない場合は、画像のように包み上からもう1枚で包みましょー★

8

★鮭は一口サイズに切ると食べやすい♪

9

家でされる場合はトースターか魚焼きグリルが良いですね♪フライパンの場合↓

10

フライパンに水100cc程入れ沸かし、ホイル包みした物を並べフタをして中火で7分ほど☆水が無くならない様に注意♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店をしてる時に、いろんなホイル焼きの具材を合体させて完成したメニュー♪
レシピID : 2099856 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/05

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