永谷園・松茸のお吸い物で松茸(?)ご飯

永谷園・松茸のお吸い物で松茸(?)ご飯の画像

Description

エリンギを焼いて見た目も松茸に。松茸のお吸い物で部屋中に松茸が香ります。

材料 (4人分)

2合
永谷園・松茸のお吸い物
3袋
1/2枚
大さじ1
みりん
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギの元のほうからフォークを刺し、ガスコンロの直火で焼く。

  2. 2

    写真

    全体が焼けたらこんな感じになります。

  3. 3

    写真

    3~5ミリ程度の薄切りにする。

  4. 4

    写真

    ニンジンはみじん切り、薄揚げは適当にカット。

  5. 5

    写真

    米を研いで酒、みりんを加え、水量を合わせて3、4を加える。
    後は炊飯器のスイッチON!

  6. 6

    写真

    炊き上がりはこんな感じ。刻みネギを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

巷で評判の永谷園の松茸のお吸い物で松茸ご飯。
エリンギを焦がせば見た目も松茸に???
レシピID : 2100542 公開日 : 13/01/30 更新日 : 13/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ameうめ
味付け不要でお焦げがおいしかった。リピします。