圧力鍋で簡単‼大豆と野菜の食べるスープ

乾燥大豆は一晩たっぷりの水に漬ける。

圧力鍋に大豆と水2カップを入れ強火。圧力がかかったら弱火で8分。自然放置。

野菜とベーコンは食べやすい大きさにカット。先ほどの圧力鍋に全ていれ強火。圧力かかったら弱火で1分。