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ピリ辛☆キャベツとトマトのスープパスタ

ピリ辛☆キャベツとトマトのスープパスタの画像

Description

爽やかな辛さが食欲をそそる!?☆セロリがポイント♪レストランに出そうなパスタ＼( 'ω')／ww

材料 （4〜5人分）

キャベツ
1/2弱
セロリ(葉の部分も)
1〜2本
玉ねぎ
1個
ニンニク
ひとかけ
豚バラ肉またはベーコン
お好みで
☆水
800ml
☆カットトマト缶
1缶(400ml)
☆コンソメ
2個
☆バジル
大さじ1
パスタ
人数分
ハバネロ粉末または鷹の爪
お好みで
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎを入れ玉ねぎが透き通るまで炒める。

  2. 2

    1に豚バラ肉、小口切りに切ったセロリを加えさらに炒める。

  3. 3

    ☆を入れ、一煮立ちさせたあと、一口大に切ったキャベツを入れ中火でグツグツ煮込み、塩コショウ、ハバネロで辛さと味を整える。

  4. 4

    ここでパスタを茹でる。(茹で時間はそれぞれで異なるので、スープができあがるのに合わせて茹でてください♪)

  5. 5

    パスタが茹で上がった頃にはキャベツの芯も柔らかくなってる…はずww

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成＼( 'ω')／

コツ・ポイント

ハバネロの粉末は、ンバッ!!ンバッ!!と2振りすると、おぉ!!結構辛い!!ってなります(笑) 辛いのが苦手な人はンバッ!!でストップww キャベツが柔らかく煮えたら食べごろ(*´艸`*)♪ セロリをたっぷりめにすると美味しい❤

このレシピの生い立ち

さっぱりでピリ辛なトマトスープパスタが食べたかったので♪
レシピID : 2110154 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月25日
初れぽ
写真
penginnnnn
野菜をいっぱい詰め込みました(笑)美味しかったですo(^-^)o

彩りが綺麗☆野菜たっぷりで美味しそう‼︎♪れぽ感謝(^ω^)

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( )
ぬこっ
ピリ辛☆キャベツとトマトのスープパスタ
by ぬこっ