丸大根と鶏もも肉のジンジャースープ

丸大根。

使っただしの素。

鶏もも肉はぶつ切りにして、塩コショウをしておく。
ベーコンは１㎝幅に切る。

鶏胸肉はフライパンにオリーブ油適量を入れ焼き色をつける感じで焼きつけておく。

なべにオリーブ油を適量入れて、ベーコンを入れて炒める。チューブのしょうがを加えてかるく炒める。

水1000ｃｃとだしの素小さじ２を入れて火を強くする。

鶏肉に火が通ったらいったん取り出しておく。

なべに下準備した野菜を全部入れる。

野菜に火が通ってきて、かさが減ったら取り出していた鶏肉をなべに戻す。

皿に盛る。

粒マスタードをつけて食べました。