詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ボールにすりごま・マヨネーズを入れ、めんつゆを少しずつ加えながら、滑らかになるまで混ぜ、器に盛る。
ミニトマトは半分に切る。なすは縦に6等分する。 きゅうりは細切り。万能ねぎは小口切り。
なすを中温で1~2分素揚げする。1回火を止め、豚肉に片栗粉をまぶす。
再度中火にかけ、豚肉を一枚ずつ入れてカリカリになるまで揚げる。
うどんを茹で、冷水で冷やす。冷やしたうどんを水気を切って皿に盛り、トマト・なす・きゅうり・豚肉・万能ねぎを乗せて一味唐辛子を振る。
1のつけダレにつけていただく。