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干し椎茸は水に入れ一つまみの砂糖(分量外)を入れてレンジでチンする。椎茸の戻し汁はとっておく。
人参は千切り 根深は小口切り 椎茸は千切り インゲンは斜め切りにする。
耐熱容器にインゲンと椎茸の戻し汁以外を入れ混ぜレンジで2分チンする。蓋はせずに!
椎茸の戻し汁を入れ 時々かき混ぜながら15分レンジでチンする。インゲンを入れ2分チンする。軽く混ぜ器に盛って はいどうぞ