レンジでしっとり卯の花の画像

Description

これ大丈夫?って感じになりますがレンジがいい仕事してくれます。まさかレンジでこのお味!!

材料

150g
40g
根深
30g
150cc
砂糖
大匙 2
味醂
大匙 2
醤油
大匙 2
3〜5本

作り方

  1. 1

    干し椎茸は水に入れ一つまみの砂糖(分量外)を入れてレンジでチンする。椎茸の戻し汁はとっておく。

  2. 2

    人参は千切り 根深は小口切り 椎茸は千切り インゲンは斜め切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にインゲンと椎茸の戻し汁以外を入れ混ぜレンジで2分チンする。蓋はせずに!

  4. 4

    椎茸の戻し汁を入れ 時々かき混ぜながら15分レンジでチンする。インゲンを入れ2分チンする。軽く混ぜ器に盛って はいどうぞ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自家製のおからが出来たので 作ってみました。
レシピID : 2117300 公開日 : 13/02/14 更新日 : 13/02/14

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