詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

美味しい！トマトクリームスパ(*^^*)

美味しい！トマトクリームスパ(*^^*)の画像

Description

お店屋さんのトマトクリームスパみたいな味になっちゃうよ～♪

材料 （2人分）

パスタ麺
2人分
アスパラガス
１～２本
玉ねぎ
半分
エリンギ
１本（半分に切っておく）
ベーコンスライス(市販のハーフベーコン)
4枚
Greenパスタソース
大さじ３
牛乳
200ml
小麦粉(薄力粉)
大さじ１
クリームチーズ
50g
塩
少々
コショウ
少々
バター(無塩)
20g
にんにくすりおろし
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラの筋をピーラーで取り除き、アスパラを斜め切りにする。同様にエリンギも切っておき、玉ねぎは半月切りにスライスする。

  2. 2

    写真

    ベーコンを横に短冊状に切っておく。
    フライパンでバターを溶かし、そこに１のアスパラと玉ねぎを投入し、軽く炒める。(中火)

  3. 3

    ２にベーコンとエリンギを入れ、にんにくと塩コショウで味を整える。

  4. 4

    玉ねぎが半透明になったら弱火にし、トマトソース・牛乳・小麦粉を入れる。小麦粉はダマになりやすいのでしっかり潰す。

  5. 5

    少しとろみが出てきたら、クリームチーズを入れて固まりが残らないように溶かす。

  6. 6

    クリームチーズが完全に溶けたら、パスタを入れ、中火にして混ぜる。
    しっかり混ざったら火を止め、器に盛り付ければ完成♪

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を大さじ2杯分くらい最後に入れるとソースが絡みやすくなります。
ベーコンは、お好みでカリッとさせてもOK！
トマトソースに塩コショウ類の味のある物の場合は、塩コショウを加減してください。きのこはエリンギ以外を沢山入れてもOK！

このレシピの生い立ち

普通のホワイトクリームスパを作ってる時に「何か味気ないな･･･」と感じたから。
レシピID : 2123592 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
うさぎ17
美味しい！トマトクリームスパ(*^^*)
by うさぎ17