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ニンニクは薄くスライスする。生姜、人参は千切りにする。チクワ、キャベツ、ピーマンは適当な大きさに切って置く。
鍋にゴマ油を入れて熱し、ニンニク、生姜を炒め、チクワもさっと炒め、野菜、☆の調味料も入れて炒める。
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり。
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