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大根を2cmほどの輪切りにする。面取りをして隠し包丁を入れ半分に切る。
ふわっとラップをかけてレンジで500wで8分。※目安は大根のフチが少し透明になるくらい☆
鶏肉を一口大に切り片栗粉をまぶしておく。小さい方が味が浸みますが、お好みで~
大根、お皿に出た汁、鶏肉、★の調味料を鍋へ入れて具が隠れるくらい水を入れ5分煮る。
灰汁を取り、醤油(※まず大2)と◎を入れ更に10分程度煮る。
最後に残りの醤油(大2)を入れて少し煮たら完成~
人参入りもおいしそう〜夏でもさっぱり煮物いけちゃいますよね♡
大根に味が浸みこんでていてとっても美味しそう~♡ありがと^^
大根が浸みてて美味しそう♡これからの季節にオススメです^^
大根浸みてて美味しそう~♡さっぱり&こっくりまた作ってね^^