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油揚げと竹輪はオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
白菜は細切りにする
人参はスライサーで細切りにする
耐熱容器に②・③を入れ、電子レンジで1分加熱する
①を取り出し、油揚げは横半分に切って、重ねて置き、縦に細切りにする
竹輪は斜めにスライスする
ボールにマヨネーズとだし醤油を合わせる
④・⑤・⑥を⑦に入れて、サッと混ぜ合わせる