里芋ブロッコリー納豆の醤油麹サラダ
Description
病み付きになりそうな、おいしい里芋サラダです。
白雲堂
材料
（３人分）
作り方
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1
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今回は芽が赤い里芋を使いました。
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2
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●を合わせてよく混ぜる。
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3
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里芋は電子レンジで加熱して柔らかくし、皮をむいてフォークでつぶし、２に入れる。
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4
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３にブロッコリー、納豆を加えてよく和え、盛り付ける。
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コツ・ポイント
里芋は皮をむいて正味２００ｇありました。
このレシピの生い立ち
産直市で赤芽系の里芋を購入しました。茹でブロッコリーと合わせ、サラダを作ることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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白雲堂
