水茄子の味噌炒め

豚肉は一口大、玉ねぎはくし切り、水茄子は乱切りにする。

★の材料を合わせて合わせ調味料をつくる（好みでしょうゆを足して下さい）

1をサラダ油（分量外）を熱したフライパンで炒める。全体に火が通ったら2の合わせ調味料を入れて全体に味がからまったらできあがり。