マカロニ海老グラタン
hanamayl
作り方
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鍋に塩を入れた湯を沸かし、マカロニをゆで始める（少し固めにゆでる）
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別の鍋にバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを炒め、塩コショウとコンソメをふって混ぜるように炒める
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マカロニがゆで上がったらザルにあげて水をよく切っておき、海老をペーパータオルでふいて軽く塩をしておく
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クリームソースにとろみが出て来たらマカロニを加えて火を止め、よく混ぜる
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耐熱皿に盛ってチーズ→パセリ→海老をのせ、400F（約200C）のオーブンで20分ほど焼いて出来上がり♪
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☆マッシュルームや下ゆでしたほうれん草など入れてもおいしいです☆
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★小麦粉の分量を書き忘れていたので追加しました(＾-＾;
2013/6/7
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★少し編集しました
2013/8/23
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コツ・ポイント
●いつも冷凍の鶏・海老を使ってるので今回も冷凍もの使用
●海老はゆでたものを冷凍したものを使ってます
●我が家のオーブンは火力が強いのか20分で十分ですが、参考レシピでは20〜30分焼く、となっているので加減して下さい☆
●海老はゆでたものを冷凍したものを使ってます
●我が家のオーブンは火力が強いのか20分で十分ですが、参考レシピでは20〜30分焼く、となっているので加減して下さい☆
このレシピの生い立ち
http://cookpad.com/recipe/785930のレシピを参考に・・・そちらではソースをボウルで作るところを手抜きし、鍋に直接入れてしまいました(笑)。海老はオーブンに入れる直前に思いつきで入れたらおいしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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