素なしで簡単！おいしい!!麻婆豆腐

豆腐は軽く水切りをしてさいの目に切り、生姜、にんにく、ネギはみじん切りにする。

フライパンにごま油を熱し、挽き肉、生姜、にんにく、ネギを入れて強火で炒める。
豆板醤を入れて香りがたつまで炒める。

一度火を止め片栗粉と水をよく溶いて醤油、オイスターソースを混ぜてフライパンに流し入れる。