彩り鮮やか♬3色ナムルの画像

Description

さっぱりすっきり♪野菜をたくさん食べられます!

材料 (4人分)

1/2袋
1/2袋
大1/3本
きび砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお湯を沸かし、千切りにした人参ともやしを茹でます。

  2. 2

    柔らかくなったら網ですくって、ざるにあけて冷まします。

  3. 3

    残ったお湯でほうれん草を茹でます。水にさらして絞って食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    写真

    人参、もやし、ほうれん草をしっかり絞ってボウルに入れ、すべて混ぜ合わせた調味料を加えてよくもみこんで味をなじませます。

コツ・ポイント

砂糖~ごま油の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておきますが、少し熱を加えて砂糖を溶かすのがポイントです。調味料をレンジで数秒チンするなど、ひと手間加えるだけで味のなじみが違ってきます。
野菜はすべて手でしっかり絞りましょう☆

このレシピの生い立ち

さっぱりした付け合わせがほしかったので。夏場にお勧めです。
レシピID : 2136435 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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riiiiiee
野菜を美味しくたくさん食べられました☻

とってもおいしそう!れぽありがとうございます〜♪

初れぽ
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ジョリポン
入り胡麻プラスでボウルいっぱい作りました♡サッパリ美味!ご馳走様

ごま入りバージョンもおいしいんです♡ありがとうございます!