シャキほく!和風長芋カレー
作り方
コツ・ポイント
長芋は重ねて切ろうとするとズルズル滑って危ないので滑りにくい乱切りをオススメします。
長芋は早く入れるとホクホク、遅く入れるとシャキシャキが残ります。好みの食感に合わせてね(^O^)今回は冷蔵庫に残っていたゴボウと枝豆も入れました。
長芋は早く入れるとホクホク、遅く入れるとシャキシャキが残ります。好みの食感に合わせてね(^O^)今回は冷蔵庫に残っていたゴボウと枝豆も入れました。
このレシピの生い立ち
長芋を頂いたのですが、とろろは摺る時も食べる時もあちこち痒くなるので苦手なんです(*_*)
出来るだけヌルヌルに触らず、生食を避けるには…と思い作ってみました!
出来るだけヌルヌルに触らず、生食を避けるには…と思い作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)