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牛肉とカラフル春野菜の美人ソテー❤

牛肉とカラフル春野菜の美人ソテー❤の画像

Description

カラフルな野菜は体やお肌にいいの。これぞ美人ソテー！ご飯にもワインにも合うよ★
お一人様272㌍

材料 （2人分）

牛肉薄切り
120g
スナップエンドウ
6～7本
ピーマン
1個
人参
1/4本
舞茸
1/2パック
にんにく(チューブ)
小1/2
酒
大１
醤油
大1
片栗粉
大2
マヨネーズ
大1～2

作り方

  1. 1

    写真

    スナップエンドウは筋を取り水洗いしシリコンスチーマーに入れて1分加熱。

  2. 2

    写真

    ピーマンは千切り・人参はピーラーでヒラヒラ・舞茸は１口カット・肉は酒・醤油・ニンニクに浸しビニールに入れ片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンに肉・舞茸・マヨネーズを入れ中火で炒める。

  4. 4

    写真

    肉の表面の色が変わったら人参・ピーマン・スナップエンドウをいれ全体に火が通ったら出来上がり！

  5. 5

    写真

    ハーイ！
    出来上がり❤
    片栗粉で絡まってるのでシッカリまとまるよ！ご飯がススムよぉ❤

  6. 6

    牛肉を食べて応援！にて野崎洋光さん賞をいただきました！福島県の皆様・レタスクラブ様クックパッド様！ありがとうございます！

コツ・ポイント

お肉を浸している間に野菜を切ってね。
支度ができたら、ビニールに片栗粉を入れてシャカシャカまぶしてください。

このレシピの生い立ち

地場産JA市場で採りたてスナップエンドウと舞茸が1パック100円で売っていたので作りました♬
うちの子、6年間テニス部だったので、まぁぁぁ～よく食べる子でしたの。ご飯だけでなく野菜も取ってほしいという願いからこれができました。
レシピID : 2139517 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年6月9日
写真
まーてぃん☆
めっちゃ美味しいです♪ほんのりマヨネーズ味とお肉の醤油がピッタリ

はじめまして♬わぁ～スッゴク美味しそうでウットリです♥素敵～

2013年3月7日
写真
yori-p
大満足★ご飯が進みます！サッと作れるおかずで助かります。

ありがとー！気に入って貰えて嬉しい❤これからもヨロシクです♪

2013年3月5日
初れぽ
写真
mrk2010
お肉とマヨネーズが合っていて美味しかったです^^

早速のつくれぽ大感激！油と調味料代わりのマヨは便利ですよね❤

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