チキンカツ(チーズとピクルスの挟み揚げ）
remies
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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オリーブとピクルスをスライスします。
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3
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鶏肉は，1㎝厚みくらいに削ぎ切りにします。出来るだけ面が広くなるようにカットします。
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4
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少し叩いて面を広げ軽く塩，胡椒します。
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5
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鶏肉の上にオリーブとピクルスをのせます。
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6
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５の上にスライスチーズをのせます。
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7
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６にもう一枚の鶏肉をのせて，オリーブとピクルスとチーズをチキンでサンドイッチにしてはさみます。
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8
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チキンが小さい場合は，チーズも１/4にしてのせます。
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9
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チキンの両面から，チーズやピクルスがはみ出さないように，上手に小麦粉，卵，パン粉の順につけます。
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11
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お皿に盛って出来上がり！
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12
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鶏胸肉を，ささ身や豚のひれ肉に変えても美味しいです
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コツ・ポイント
ピクルスがたくさん入った方が美味。
チーズが飛び出ると，揚げ油が跳ねるので，ピクルスやチーズが飛び出さないよう，チキンでうまく挟み込みます。
そのまま食べてもOK。お好みで，ソース，マヨネーズ，お醤油，ポン酢などをかけても美味しいです。
チーズが飛び出ると，揚げ油が跳ねるので，ピクルスやチーズが飛び出さないよう，チキンでうまく挟み込みます。
そのまま食べてもOK。お好みで，ソース，マヨネーズ，お醤油，ポン酢などをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピクルス，オリーブ，チーズと，好きなものをみんなはさんで揚げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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