圧力鍋で簡単ミネストローネ
manacocos
作り方
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1
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野菜をすべて１ｃｍ角、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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2
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圧力鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたったらベーコン、野菜の順に炒める。
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3
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トマト缶、水、ローリエを入れ少し沸かし、アクを取り除いてから蓋をする。
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4
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圧をかけて10分～完全に圧が下がったら調味料を入れ塩コショウで味を整える。お好みでチーズを入れて完成♪
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コツ・ポイント
○野菜は家にある残り野菜で大丈夫です♪
○ショートパスタを入れても美味しい～
○ショートパスタを入れても美味しい～
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に作りたかったので。
manacocos
