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人参は薄切りに。大根は薄切りのいちょう切りに。玉ねぎは3mmくらいの厚さにスライス。白菜は食べやすい大きさにカット。
①で切った野菜を油を引いたフライパンで炒める。弱火~中火程度で、白菜の葉が焦げないように注意。
炒めた野菜に塩コショウを振り、野菜全体に火が通ったら弱火にし、牛乳とバターを足す。更に★を加えて、蓋をして数分煮る。
器に盛り付けて出来上がり!パセリがあれば振ると良いですよ♪
とろみをつけたい方は、小麦粉(大さじ2程度)を、コクを出したい方はバターを入れてもOK!
ツナ入れると一気に贅沢&美味しくなりますね★ありがとう!
リピありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)I Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ♥
カロリーは上がりますけど、やっぱりコクは大事ですよね♪
ほうれん草は相性抜群ですね!!ありがとうございます♡