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白菜を大きめ一口大に切って、茎?の部分から鍋に入れる。洗ったもやし、しめじを上に乗せて、蓋をして弱めの中火にかける。
しんなりして、水分が出始めたら、トマト缶、粉末だし、みりん、砂糖、豆板醤、キムチを入れる。
ニラを入れてしんなりしたら全体を混ぜ、豆腐を入れる。
味を見ながら、味噌を溶き入れて出来上がり!!