じゃがいもと牛肉の炒め物♪

簡単でなつかしい味。ここに載せるほどではないですが・・・・

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
牛肉うすぎり
200g
☆醤油
大1
☆酒
大1
醤油
大1強
こしょう
少々
少々
サラダ油
大2

1

じゃがいもは太めの拍子切りにして5分ほど水にさらす。少し塩を加えた水に入れ硬めにゆでて、水気を切っておく。
牛肉は細切りにして☆の調味料で下味をつける。

2

フライパンにサラダ油を熱して牛肉を強火で炒める。色が変わったらじゃがいもをいれて、さらに炒める。

3

醤油を鍋肌から回し入れ、手早く混ぜてこしょう(好みで)を振ってできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21501 公開日 : 01/05/24 更新日 : 01/05/24

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