フライパンで米粉とじゃが芋のWチーズ餅
りょーーーこ
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き芽をとります。
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2
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私はラップにくるんでお米と一緒に炊いちゃう。eco♥レンジや茹でて柔らかくしてもOK
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3
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じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーで潰し、片栗粉、米粉、塩を加え、混ぜながら潰し、熱いうちにチーズも入れて混ぜる。
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4
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だいたい混ざったら水を加え手でこねます。
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5
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中にチーズを入れながら丸くします。
チーズがはみ出ないように注意！
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6
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フライパンにオリーブオイルを熱し、両面きつね色になるまで焼きます。
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7
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きつね色になったら火を止めてそのまま1～2分放置（中のチーズが余熱で溶けます）完成☆
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8
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全く同じ生地でポンデケージョができます♪
レシピID : 2150395
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9
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レシピ本発売中☆
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コツ・ポイント
チーズがはみ出ると焦げちゃうのではみ出ないように気をつけて下さいね♪
このレシピの生い立ち
この生地はもともとポンデケージョを作っていて、焼いてみたら・・・美味しかったです☆
このレシピの作者
りょーーーこ
