みそだれ麻婆豆腐
Description
みそだれを使えば、簡単に失敗することなく、美味しく麻婆豆腐を食べることが出来ますよ。まさに本格的に完成されたプロの味？
まるや八丁味噌
材料
（３～４人分）
３００ｇ
２００ｇ
●みそだれ
８０ｇ
●醤油
大さじ２
１０ｇ
●豆板醤
小さじ２分の１
１カップ
片栗粉２０ｇ・水４０ｃｃ
薬味ネギ（小口切り）
適量
作り方
コツ・ポイント
樹脂加工のフライパンを使えば、油なしでも十分美味しくお肉を炒めることが出来ます。ヘルシーな麻婆豆腐が食べられるし、みそだれを使うから、完成度はＭＡＸですよ。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐ってものすごくカロリー高いイメージ。でも家庭で作れば、ちょっとしたアイデアで美味しい麻婆豆腐をヘルシーに食べられるのでは・・・というところから考案したレシピです。我ながら、ちょっとした完成度に自画自賛しています・・・（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるや八丁味噌
