簡単♪蒸し鶏と野菜の生春巻き☆の画像

Description

ヘルシーで美味しい生春巻きがあっという間にできますヨ♪ 蒸し鶏もレンジで簡単。

材料 (2本)

適量
酒(水)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

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    ささ身を皿に置き、酒、オリーブオイル、塩こしょうをかけラップをしてレンジで500w1~2分加熱してほぐす

  2. 2

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    野菜は5cm位の細切りにする。ニンジンは薄く輪切りにして型を抜きレンジで500w30秒温める。

  3. 3

    ライスペーパーを水にサッとくぐらせすぐにまな板に置く。真ん中横一列に野菜、野菜の上に鶏、野菜の横にニンジンの順に配置

  4. 4

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    ライスペーパーの上下を折る。野菜の方からまいて最後にニンジンをまくと色がきれいにでる。

  5. 5

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    蒸し野菜や鶏、春巻きにぴったりのヨーグルトとゴマ油の美味しいドレッシング : 2161406

  6. 6

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    米粉から作るライスペーパー: 2152165

コツ・ポイント

具材はなんでもOKです。飾りのニンジンがなくても大丈夫(笑)。巻くときはしっかり目にすると食べるとき崩れにくいです。ささみはオリーブオイルとお酒で柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

エビの代わりに高タンパクのささ身でヘルシーにしてみました。知合いにも好評です。
レシピID : 2152105 公開日 : 13/03/13 更新日 : 13/06/25

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