豚肉のソテー簡単レモンソース♪
Description
酸味のきいたレモンソースが豚肉と良く合いますヽ(･∀･)ﾉ とっても簡単♪
santababy
材料
（2人分）
作り方
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1
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肉は軽く筋切りし、ハーブソルトを両面にしっかりめにふる
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2
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小麦粉をまぶし
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3
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オリーブオイルをひいたフライパンで焼いてゆく
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4
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火が通り両面こんがり焼けたら皿に盛り付ける
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5
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焼いた後のフライパンに☆を入れ煮立たせる
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6
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４にかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回お肉は5枚だったので、2人分と書くのも変ですが；
お肉の量や、酸味のお好みによって調味料は調節してください(*´ｪ`*)
ソースはレモンメインなので、最初にしっかりと下味のソルトをふります☆
ワインでなく、普通の料理酒でも美味しいです♪
お肉の量や、酸味のお好みによって調味料は調節してください(*´ｪ`*)
ソースはレモンメインなので、最初にしっかりと下味のソルトをふります☆
ワインでなく、普通の料理酒でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きな肩ロース肉をさっぱり頂きたかったので(o´ω｀o)
santababy
