蒸し野菜のピーナッツソース添えの画像

Description

おこわとか混ぜご飯の時のおかずにピッタリ。野菜は何でもOK。

材料 (2人分)

適量
下記はソース
(分量は適当。味見第一)
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
生姜
一かけすりおろし
ニンニク
一かけすりおろし
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある野菜を何でも一口大に切って蒸し器で蒸す。レンジでチンもOK。

  2. 2

    小鉢にソースの材料を入れて混ぜる。味見して好きな甘さ、すっぱさ、辛さにする。

  3. 3

    蒸しあがった野菜にソースをかけて食べる。ご飯にも合う。

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキくらいがおいしいです。

このレシピの生い立ち

おこわとか餃子とかのつけあわせに野菜が必要なので。
レシピID : 215955 公開日 : 05/09/12 更新日 : 08/05/27

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