鶏肉の唐揚げ油淋鶏ソース
作り方
コツ・ポイント
★白髪ネギは白い部分を細切りにした後で水にさらしてキッチンペーパーに包み、手でギュッと絞ると綺麗に仕上がります。
★盛り付けに使う野菜は水菜、レタスやキャベツの千切り、サニーレタス、サラダ菜などお好みのものでOKです。
★盛り付けに使う野菜は水菜、レタスやキャベツの千切り、サニーレタス、サラダ菜などお好みのものでOKです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉は1枚のまま揚げるのは大変なので、鶏肉の唐揚げサイズにして油淋鶏ソースをかけてみました。
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