自家製リコッタチーズのクッキー☆
Description
レンジですぐ出来るチーズを使ったクッキーです。甘過ぎないので男性にも好評♪
☆ｍini☆
材料
（3cmで30枚くらい）
大さじ1～2
大さじ1弱(10ｇ)
砂糖
大さじ2～
1
60ｇ
■自家製チーズの場合
100cc
酢/ﾚﾓﾝ汁/ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢
小さじ2
作り方
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1
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チーズを用意。簡単に作れます ID:2143266）
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2
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室温マーガリン、砂糖、卵黄、チーズの順に良く混ぜる。
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3
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粉をふるい入れ切り混ぜる。コツ:練らない。
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4
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ぼそぼそしたらラップに棒状にまとめ冷凍庫で30分以上休ませる。
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5
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5mm厚に切り170℃で16～18分焼成。荒熱を取り完成(ボトルキャップで型押ししています)
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6
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ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ベーグルID:2146180 ナンID:2213834
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7
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チーズクッキーID: 2348370 カラメルクッキーID:2299558 焼きチョコ風ID:2234854
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8
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オーツクッキーID:2211954 蜂蜜と黒ゴマID:2184034 手作りポッキーID:2263625
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コツ・ポイント
チーズは水気をよく絞りなめらかにしておく。甘さ控えめなのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
バターを沢山使いたくなくて自家製チーズを使ってみました。友人にとても好評^^
☆ｍini☆
