秋鮭ドリア
たいが☆彡
作り方
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1
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鮭の皮、骨をはずし1cm角に切る
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3
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ご飯は冷蔵、冷凍で保存されている場合には電子レンジで暖めておく
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5
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あたためたフライパンにバターを溶かし、鮭を軽く炒る
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6
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鮭の色が変わったら、塩、こしょうをふり白ワインで味付けし取り出す
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7
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フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ぶなしめじ、ブロッコリーを炒め、塩をひとつまみ、こしょう少量をくわえる
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8
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(7)にホワイトソース、牛乳、取り出した鮭とご飯をくわえる
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9
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全体がまざったらグラタン皿に盛り、とけるチーズを全体的に散らす
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10
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230℃のオーブンで12分焼き、チーズに焦げ目がついたら取り出しパセリをふる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋鮭の赤色、ブロッコリーの緑、とけたチーズの黄色と色鮮やかで彼女に出してあげると喜ばれる。朝食で食べた秋サケ、残りもののご飯で簡単に作れるのがよい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
たいが☆彡
