キムチ餃子

キムチ餃子
ピリ辛餃子です。
味がしっかりついているからそのままでも美味しいですよ☆

材料 (2人分)

豚ひき肉
100g
キムチ
適量
キャベツ
1/6カット
餃子の皮
20枚
●塩
小さじ1
●胡椒
少々
●すりおろし生姜
小さじ1
●醤油
大さじ1
小さじ2
大さじ1
サラダ油
適量
大さじ1
お湯
1カップ

1

キャベツはみじん切りにして、塩揉みをした後、水洗いをしておく。
キムチも小さめに切っておく。

2

ボールにひき肉と●の材料を入れ、よくこねる。

3

2にキャベツ、キムチを入れ軽くこねる。

4

3を皮で包む。

5

フライパンに油を入れて、焼く。
軽く焼き目が付いたら、お湯を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

6

水分が無くなったら、ゴマ油を周りから回し入れ、1~2分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 217082 公開日 : 05/09/19 更新日 : 05/09/19

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