キャラメルりんごのワッフル
Description
バターと、キャラメルの香りがたまらないお菓子です。手土産に最適♪
いりこさん
材料
（10個分）
作り方
-
-
1
-
【準備】
・バターを冷凍庫で冷やし1センチ角に切っておく
・粉類を合わせてふるっておく
-
-
-
2
-
【キャラメリゼリンゴ】★のバターと砂糖をフライパンに入れて中火に、砂糖が溶けてフツフツするまで加熱する。
-
-
-
4
-
【生地】1をビニール袋に入れてモミモミします。粉チーズのようになるればOK 。(フードプロセッサーを使うと早いです)
-
-
-
5
-
あら熱が取れたキャラメリゼリンゴを入れてビニール袋をシャカシャカふる。
-
-
-
6
-
牛乳を加え、全体に馴染ませる。粉っぽいままで良いので冷蔵庫で1時間以上休ませる。こねないでね。
-
-
-
7
-
時間が経って水分が回ってしっとりしたら、ビニール袋から出して10等分に切り分ける。
-
-
-
8
-
ワッフルメーカーで4分ぐらい焼く(機種によると思うので加減してください)
-
-
-
9
-
アツアツを召し上がれ。
オーブントースターであぶれば、焼きたてを復活できます。
-
-
-
10
-
冷凍した生地は、自然解凍してから焼いて下さい。
-
-
-
11
-
実家のガスオーブンで焼いてみました。1.5cmに伸ばして、6cm位にくりぬいて200℃で15分
-
コツ・ポイント
生地が冷凍できるから、沢山作って食べたい時に焼きたてをどうぞ。
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたかったけど、オーブンがないのでワッフルプレートで焼いてみました。リエージュ風ワッフルみたいに焼き上がり、イーストを使うより手軽です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)
