✽糸こんにゃく＆もずくのツナ煮✽

卵を溶き、フライパンで炒り卵を作ってお皿に取り出しておきます。カニカマは手でさきます。

糸こんにゃくはお好みの長さに切り、熱湯で３分下茹でします。ザルにあげて水気をきります。

もずくは味付け無しのものを使用します。さっと洗って水気をきっておきます。

鍋にツナ缶を油ごと入れて火にかけ、②も加えて中火でしっかり炒めます。糸こんがパチパチしてきたらOKです。(３～4分程度)

⑤に④★を加え、ひと煮立ちさせます。混ぜながら中火で３分煮ます。

⑥に③を手でほぐしながら入れ、汁気が少なくなるまで混ぜながら煮ます。(2～3分程度)