おやつの時間　カスタードロール

カスタードクリームを作る。（レシピID：204944 を参考にされてください）
ホイップクリームを作っておく。

ココアスポンジを作る。小麦粉とココアは一緒にふるっておく。バターは室温に戻し、レンジにかけて溶かしておく。

ボウルに卵白をしっかりと角が立つくらいに泡立てる。卵黄と砂糖を加えて泡立て、ツヤを出す。

天板にオーブンシートを敷き、４を流し入れ、２００℃に温めたオーブンで１０分間焼く。

焼き上がったスポンジ生地の粗熱が取れたら、スポンジ生地の下に塗れ布巾を敷く。横にナイフで２ｃｍ間隔で切り込みを入れる。（巻きやすいように）

全体にホイップクリームを塗る。一番手前にカスタードを載せる（中心になる部分です）

巻き終わったら、冷蔵庫でなじませる。２～３時間置いたほうが美味しいです！
お好みの暑さに切ってどうぞ！！