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エリンギは大きいものは長さを半分にしてから薄切りにする。
フライパンにごま油を熱し、エリンギを炒める。
エリンギに油が回ったら、酒、しょうゆ、みりん、中華だしの素の順に加えて、水気がなくなるまで炒める。
火を止めてからごま油少々を回しかけて全体を混ぜ、器によそい、ゴマを振って完成。
レポ感謝です。 ラーメンに合いますよね。
レポありがとうございます。サラダにも合いましたか?
レポありがとうございます。ごま油いい仕事してますよ。
レポ感謝です。簡単なのでリピお願いします。